ВЫБИРАЕМ ХЛЕБ🍞 ⠀ Сохраняйте к себе, чтобы запомнить↗ ⠀ На своих программах я всегда говорю - весь хлеб в рационе мы…

ВЫБИРАЕМ ХЛЕБ🍞

⠀

Сохраняйте к себе, чтобы запомнить↗️

⠀

На своих программах я всегда говорю - весь хлеб в рационе мы заменяем на цельнозерновой или ржаной хлеб/хлебцы🥨

⠀

Но почему? Ведь у всего хлеба примерно одинаковая калорийность?

⠀

Разбираемся:

⠀

❌НЕЛЬЗЯ

Белый хлеб/вафельные хлебцы/сладкие слайсы или, в общем говоря, всё, что изготовлено из пшеничной муки высшего или первого сорта

⠀

Мука высшего сорта - это очищенные зерна пшеницы, а значит полностью лишенные своей оболочки (клетчатки)

⠀

Пшеничная мука обладает высоким гликемическим индексом (ГИ), он провоцирует резкий скачек инсулина в крови, а инсулин в больших количествах усиливает аппетит и может способствовать накоплению жиров🥐

⠀

👍🏻МОЖНО

Ржаной/зерновой/отрубной хлеб или хлебцы, где нет в составе на первых 2 местах пшеничной муки 1с и в/с

⠀

У такого хлеба не такой высокий ГИ, по сравнению с белым и он содержит большее количество клетчатки🥖

⠀

✅ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ

Цельнозерновой хлеб/хлебцы (т.е. продукты из цельнозерновой муки)

⠀

Это самая лучшая мука, она сделана из ЗЕРНА, не очищенного от оболочки, а значит, содержит много полезных микроэлементов и клетчатки🌾

⠀

Плюс клетчатка зерна немного уменьшает калорийность блюд, т.к. она не усваивается организмом, но на её переваривание организм тратит калории

⠀

И запомните, если написано, что хлеб "зерновой" - это ещё не значит, что он сделан из цельного зерна!

В большинстве случаев там обычная мука. На упаковке может быть написано "золотой хлеб", но это не значит, что он сделан из золота🙅🏻‍♀️

⠀

Всегда читайте состав!☝🏻Хлебцы с хорошим составом приложила в фото, листайте карусель➡️

⠀

Пишите, про какой продукт вам ещё рассказать⤵️