Дашуля
dashulia13
Дашуля·Мама двоих (3 года, 11 лет)
post image

Так, рецепт домашних сливок кинула. Теперь поделюсь рецептом домашнего майонеза Провансаль.

Ингредиенты:

✔️180 мл Оливкового масла ( можно заменить обычным подсолнечным)

✔️ 1 яйцо

✔️1 ч.л Уксуса ( у меня 6% виноградный, но подойдёт и яблочный, а можно заменить и ложкой сока лимона)

✔️1/4 ч.л соли

✔️ Щепотка соли

✔️ 1 ч.л. горчицы ( по желанию)

✔️ 1 ч.л. сахара

✔️Высокий стакан

✔️ Погружной блендер

Важно❗Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Все продукты добавить в стакан, погружаем блендер до дна и взбиваем.

Майонез по вкусу как из магазина, на оливковом масле получается не такой жирный как на подсолнечном. Такой майонез подойдёт для салатов, рулетов, даже в выпечку. А я пойду мазать лавашик, на поздний ужин у меня шавуха😈(😭)

6

Комментарии

nazaroval66
Лена·Мама дочки (1 год)

А масло это у нас в РФ продаётся, да?

Нравится Ответить
nazaroval66
Лена·Мама дочки (1 год)

@buzik1.3, я его в Эстонии просто беру, думала вдруг у нас где-нибудь продается(

Нравится Ответить
dashulia13
Дашуля·Мама двоих (3 года, 11 лет)

@nazaroval66 группа в ВКонтакте, называется Простоквашино, там открывают закупку товаров из Финляндии. Быстро набирают, и привозят быстро

Нравится Ответить
nazaroval66
Лена·Мама дочки (1 год)

@buzik1.3, когда откроют границу, я и сама съезжу в Эстонию

Сейчас то наверное ничего не осталось в наличии в таких магазинах(

Нравится Ответить
Читайте также
Любовь
lubov1q
Любовь·Мама дочки (2 года)
post image

Открыла для себя домашний майонез получилось очень вкусно и быстро, а главное - ничего лишнего !!!

Одно яйцо

1/3 ч.л. сахара

1/3ч.л. соли

1-2 ч.л горчицы

2ч.л лимонного сока

150-200мл подсолнечного/ оливкового масла

Взбить в чаше блендером😌

Попробуйте!!!

23
anichka90 Масло вливать постепенно?
lubov1q @anichka90, нет, все сразу положила, блендер поставила на дно, включила и постепенно подняла наверх, сразу будет появляться
modelka1317 Тоже так делаю, очень быстро и вкусно
Читать все 10 комментариев →