Так, рецепт домашних сливок кинула. Теперь поделюсь рецептом домашнего майонеза Провансаль.
Ингредиенты:
✔️180 мл Оливкового масла ( можно заменить обычным подсолнечным)
✔️ 1 яйцо
✔️1 ч.л Уксуса ( у меня 6% виноградный, но подойдёт и яблочный, а можно заменить и ложкой сока лимона)
✔️1/4 ч.л соли
✔️ Щепотка соли
✔️ 1 ч.л. горчицы ( по желанию)
✔️ 1 ч.л. сахара
✔️Высокий стакан
✔️ Погружной блендер
Важно❗Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Все продукты добавить в стакан, погружаем блендер до дна и взбиваем.
Майонез по вкусу как из магазина, на оливковом масле получается не такой жирный как на подсолнечном. Такой майонез подойдёт для салатов, рулетов, даже в выпечку. А я пойду мазать лавашик, на поздний ужин у меня шавуха😈(😭)