Так, рецепт домашних сливок кинула. Теперь поделюсь рецептом домашнего майонеза Провансаль.

Ингредиенты:

✔️180 мл Оливкового масла ( можно заменить обычным подсолнечным)

✔️ 1 яйцо

✔️1 ч.л Уксуса ( у меня 6% виноградный, но подойдёт и яблочный, а можно заменить и ложкой сока лимона)

✔️1/4 ч.л соли

✔️ Щепотка соли

✔️ 1 ч.л. горчицы ( по желанию)

✔️ 1 ч.л. сахара

✔️Высокий стакан

✔️ Погружной блендер

Важно❗Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Все продукты добавить в стакан, погружаем блендер до дна и взбиваем.

Майонез по вкусу как из магазина, на оливковом масле получается не такой жирный как на подсолнечном. Такой майонез подойдёт для салатов, рулетов, даже в выпечку. А я пойду мазать лавашик, на поздний ужин у меня шавуха😈(😭)