@markina11, ну у меня муж делает один маринад ! На все ! Нужно использовать эссенцию обязательно ! Соль , перец, кориандр, паприка , сухой Чеснок, свежий чеснок (передавить) ! Если скумбрия то все это перемешать и на 30 мин !

@e.kulik, рецепт брали именно у корейцев которые занимаются продажей! Очень вкусно филе грудки делать

@e.kulik спасибо, как попробую отпишусь)