Паштет из куриной печени ☑️
▫️500 г куриной печени 🐓
▫️2 большие луковицы 🧅 ▫️2 средних яблока 🍏
▫️50 г сливочного масла 🧈
▫️ соль и перец по вкусу 🧂
Куриную печень хорошо моем, яблоко чистим от кожуры и семечек и нарезаем крупными кусочками, лук тоже крупно нарезать.
В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем печень, лук и яблоко. Все тушим на среднем огне под крышкой минут 30, переодически перемешивая, солим и перчим по вкусу.
Все пересыпаем в блендер, добавляем 50 грамм мягкого сливочного масла и измельчаем в идеальное пюре.
Наш вкуснейший паштет готов ✅
P.S. Благодаря добавлению яблок, вкус печени практически не чувствуется, поэтому он понравится деткам 🤗
Комментарии
@vi_kysja, здорово) всегда готовлю без яблок, но с морковью)
Как приготовить чуду по рецепту Сияры?
Рецепт Чуду по рецепту Сияры
Мелко нарезать лук
Тоненько на слайсы картофель
Фарш ( я готовила с куриной грудкой)
Соль/ перец по вкусу
Тесто
Мука
Сливки 20% (теплые)
Соль
( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)
Смазать желтком
180 градусов
35-40 минут
Как приготовить печёночный паштет?
Маленькая история печёночного паштета 😀
Печень куриная
Лук
Соль перец
Сливки 33%
Масло сливочное 82.5%
Просто оставлю это здесь:)
🍽️Печеночный паштет для деток🍽️
----------------------------------------
▪️300г куриной печени
▪️2 крупные луковицы
▪️2 крупные морковки
▪️100г сливочного масла
▪️Соль по вкусу
-----------------------------------------
Овощи очистить и нарезать крупным кубиком. Печень перемыть, крупно порезать. На сковороду и влить 2 ст.л. растительного масла, выложить морковку, убавить огонь и жарить около 3 мин. Затем добавить лук и печень. Хорошо перемешать, посолить, обжарить на медленно...
Ура!!! Неделю хотела паштета, но то печенки в магазине нет, а ехать куда-то лень, то Тани дома нет, а паштет сам не приготовится. Сегодня все звезды сошлись, и я получила вожделенный паштет, нежный, лёгкий и вкусный. Без всяких Е и крахмала и прочих сложных ингредиентов))
А с французской булкой, да под чашку кофе.. ну и про завтрак можно не думать)))
Конечно очень хотелось отрезать хрустяшую горбушку от булочек на решётке, но низя.. ждут свою хозяйку, малышка с сыром и большая с луком.
Ааа, рец...
Рецепт вкусного печеночного паштета: как приготовить дома
Я умею делать нереально вкусный печеночный паштет. Все, кто его пробует - просят рецепт этой вкусняшки. Решила поделиться здесь.
На сковороду кидаем треть пачки сливочного масла, куриную печень, большую луковицу(полукольцами) и натертую морковь, туда же пару листиков лаврушки, поджариваем на большом огне. Затем сверху это все посыпаем щедрой щепоткой сахара, по вкусу соли и черного молотого перца. Убираем лаврушку. Все это дело отправляем в блендер еще с третью частью пачки сливочного масла. Ра...
Спасибо за рецепт !!!!))