Вновь открыла для себя ленивые вареники. Раньше делала для себя, сейчас делаю старшему на ужин.
Очень легко и быстро.
Творог одна пачка
Одно яйцо
Сахар по вкусу
Мука ( у меня рисовая, на глаз. Чтоб творог не прилипал к рукам).

Всё перемешать и поставить в холодильник пока вода закипает.
Насыпать муку. Обвалять в ней получившуюся массу. Сформировать колбаску. Порезать на маленькие кусочки. Кидать в закипевшую воду. Доставать сразу как всплывёт.