Как приготовить сырники с изюмом?
Сегодня день сырников ☺️
В этот раз было:
чуть больше кг Творога рассыпчатого 9%
5 яиц
стакан муки
ну и изюм конечно
сахар/соль по вкусу (у меня сахара про стакана)
Лучший комментарий
Комментарии
Муку добавляю на глаз но думаю пол стакана в творог и пол стакана на стол для лепки.
@polenka Да обваливаю! Я делаю сперва колбаску из творога. Режу её на равные кусочки и обваливаю в муке формирую сырники. Из развесного творога никогда ещё не разваливались. Беру в магазине 210 руб кг
Я поняла что это от творога зависит он не должен быть рассыпчатым , беру тоже 9% , у нас в магазине творог на развес продают , я беру обычно 1 кг. Туда 4 столовые ложки сахара , можно больше, соль щепотку, пачку ванилина и изюм. Перемешала, налепила и обжарила. А вот была в деревне купила у соседки натуральный творог нифига не получилось все разлезлись.)))
Давайте рецепт) я просто стараюсь меньше муки использовать, все время раньше делала с 1 яйцом, и они получались страшные и развалившиеся😭.
Я люблю сырники, но не умею готовить 😃вечно какая то ерунда получается))