Подскажите кто как готовит картошку пюре . Мне моя чего то не нравится , какая то она не насыщенная…
Подскажите кто как готовит картошку пюре . Мне моя чего то не нравится , какая то она не насыщенная что ли , может я что то делаю не так ))
Подскажите кто как готовит картошку пюре . Мне моя чего то не нравится , какая то она не насыщенная что ли , может я что то делаю не так ))
Ну про сварить картошку писать не буду 🤣🤣
Я добавляю молоко, яйцо, масло сливочное) иногда сыр 😅
@sannychka595 соглашусь. Это на любителя видимо. Я терпеть не переношу сырые яйца, рвотный рефлекс сразу...
А я вот когда блендером взбиваю у меня получается масса которая прям тяяяянется, то есть кладешь в тарелку и натягиваешь его на ложку как спагетти😃🙄
@milaname это называется клейстер))) поэтому правильнее использовать не блендер а миксер. Он не не мельчит картошку а взбивает. Делает ее пышной. И не клейкой
Да по-разному бывает. Иногда сметану и сливочное масло добавляю, иногда на отваре мну с небольшим количеством растительного масла, могу на кефире сделать:) мне всегда вкусно, я люблю картофель:))
Отвариваю картошку до мягкости, потом толкушкой разминаю, затем добавляю кусок сливочного масла, молоко и взбиваю миксером
Сметана даёт кислинку , мне это нравится в пюре но муж со сметаной не будет .
Когда варю картофель, добавляю соль и мускатный орех-так вкуснее) ну и сливочное масло-молоко. Мама зачем то сырое яйцо добавляет, 💩 ещё то.
Хотя пожалуй самое главное это сам картофель. От сорта все зависит. Хороший сладкий рассыпчатый картофель ничем не испортить)
Варю картошку, пока варю обжариваю лук.. Начинаю толочь, добавляю сливочное масло, молоко, жареный лук 👍
Картошку варю, когда она уже сварилась, ставлю в микруху мл 300 молока с масло и грею, чтоб горячее было. Пока молоко греется, сливаю воду с картошки и ставлю на огонь, чтоб лишняя вода вы парилась. Когда молоко нагрелось, заливаю им картошку и долго мну. Чаще всего молоко ещё подливаю. Когда мну, толкушку поднимаю немного, картошка воздушная получается. В общей сложности наминаю минуты 4 точнр
Кстати да , я вычитала где то что молоко надо добавлять именно горячее , а если добавить холодное то типо все , испортили
от холодного молока некоторый сорт картофеля темнеет, приобретает сероватый оттенок
Когда Варю картошку Туда кладу вариться лук целый, потом как все сварится достаю его. Картошку толчу без воды и добавляю соль, сливки 20%
Обожаю с топленым молоком 🤤🤤🤤 а ещё со сливками и сыром. Ну и масло конечно везде.
Кладу картофель в кипящую воду, как картошка сварилась, сливаю воду и ставлю на горячую комфорку буквально на сек 10, чтобы вообще не было воды, хорошо растолочь картошку. Важно, чтобы молоко и сливочное масло были такой же температуры что и картошка, тогда получится. И не взбивать блендером, она приобретает клейкость😬
Я в горячую картошку добавляю яйцо и быстро размешиваю, потом масло и потом молоко. Воду от картошки всегда сливаю.
Обязательно после того как сварила, разминаю только картошку, потом масло, тоже все перемешиваю, и молоко, комнатной температуры.
Это самый лучший вариант!)
Александра Дадян ·
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
Когда Варю картошку Туда кладу вариться лук целый, потом как все сварится достаю его. Картошку толчу без воды и добавляю соль, сливки 20%
Мари·
Мама дочки-младенца, беременна (5 нед.)
Кладу картофель в кипящую воду, как картошка сварилась, сливаю воду и ставлю на горячую комфорку буквально на сек 10, чтобы вообще не было воды, хорошо растолочь картошку. Важно, чтобы молоко и сливочное масло были такой же температуры что и картошка, тогда получится. И не взбивать блендером, она приобретает клейкость😬