Сегодня впервые готовила Долма. Получилось очень вкусно, нежным и сочным😋 Всем понравилось.

Сразу напишу рецепт:

500 г фарша

100 г рис ( я немножко отварила)

Лук 3 шт (через блендр измельчила)

Соль, чёрный перец по вкусу.

Итак листья винограда купили в овощном (1 л банка 900 тг)

Листья винограда надо на теплом воде намочить

Потом по 1 листья берем и начинку вкладываем, и делаем рулет ( как в голубцы)

На кастрюльке жарим 1 средний лук, и вкладываем наши долмы, посолим, потом наливаем воду, (вода не должна накрывать долмы) ждём когда вода закипит, поставим на маленький огонь. Ждём примерно 40-50 мин. всем приятного аппетита. Надеюсь смогла правильно объяснить 😅