Рыбку или гребешки?
Рецепт без рецепта))
Отвариваем пасту птитим - 300 гр, пока варится пассеруем мелко порезанный лук и два зучика чеснока на смеси оливкового и сливочного масла, как для ризотто. Цвет овощей измениться не должен, должны стать мягкими. Добавить шпинат - 300 гр, припустить его минутки две до мягкости, добавить белое сухое вино ~200 мл. Главное вино должно быть вкусным! Иначе будет ну такое))) выпариваем алкоголь минутки две, отправляем в блендер и вжииииик до однородности. Добавляем к пасте шпинатную смесь, сливочное масло - 50 гр, соль и пармезан -150 гр. Хорошо перемешать, не давая остыть раскладываем по тарелкам) Подойдет к креветками, гребешками, или белой рыбке.
Думаю что вино можно заменить сливками, но выпаривать долго не нужно, сливки могут свернуться, с ними на низком огне. Ну и масло сливочное можно убрать или сократить до минимума.
❗Обращаю внимание что полной порции пасты на двоих ооооочень много, смело можно отваривать половину порции. Нам и половины много было))
Но шпинатную смесь я делаю больше половины тк мой блендер не измельчает маленькое количество до нужной консистенции, просто по стенам размазывает.
#дабудетвкусно
Комментариев ещё никто не написал.
Девочки, как все знают, сливочное масло 72,5% - это не масло. Хоть и пишут состав сливки, но там пальмовое.
Настоящее масло должно быть от 82% и в замороженном виде (просто из холодильника) при резке крошиться. Видел ли кто такое в продаже? Если да то где???
Посмртрите на ютьюб "пальмовые берега". Вот после той передачи резко всю магазинную молочку убрали из рациона детей.
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Как приготовить филе семги? Новый рецепт
Есть большой кусок замороженного филе семги. Обычно просто жарю на сливочном масле и шпинатную подушку, или тушу в сливках. Хочется чего-то нового. Как приготовить ?
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...