Не раз попадались в интернете плохие рецепты. Кажется, что выбор большой, но на самом деле действительно вкусных блюд очень мало: то тесто не поднимается, то соус приторный.
Сегодня попробовала испечь брауни по рецепту Юлии Высоцкой. Получилось отлично! Лучше не экспериментировать, приобрести настольные весы и отмерять количество ровно так, как указано в рецепте. Тогда получится все супер и настроение поднимется! Пеките девочки с удовольствием!

Ингредиенты:
200 г горького шоколада
170 г сливочного масла
3 яйца
170 г сахара
стручок ванили
120 г муки
2 ст. л. какао

Приготовление:
1. На водяной бане растопите шоколад и масло.
2. Взбейте до пышной белой массы яйца с сахаром, добавьте ваниль.
3. Влейте в яичную массу шоколад, просейте туда муку и какао. Мешайте тесто аккуратно, чтобы не потерять воздушность взбитых яиц.
4. Поставьте в предварительно разогретую духовку до 170 градусов. Выпекайте 20-25 минут.

Всем приятного аппетита! Буду делиться рецептами, если найду что-то хорошее😊 #первыйпост