С утра засорю ленту едой😂😂😂😂🤪🤪🤪🤪 Уж простите, милые дамы, если что не так😜😜😜😜

С утра засорю ленту едой😂😂😂😂🤪🤪🤪🤪

Уж простите, милые дамы, если что не так😜😜😜😜

Итак, ПП хачапури по-аджарски из творога.

В оригинале, уверена это вообще обьеденье, но если не буду сдерживаться к концу карантина, то скоро я буду: здравствуй жопа😭😭😭🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

А мучное и все вредное люблю 🙈🙈🙈🙈

Итак, рецепт⤵️⤵️⤵️

Из этого кол-ва должно получиться 4 хачапури 🤗

▶️Для теста:

Творог пастообразный (я не парилась и брала JLC на развес😊) - 400 гр

- 2 🥚

Если будете готовить СРАЗУ, а не замораживать как я, то берите 4 белка в тесто, а 4 желтка положите сверху, в сами хачапури😉

Мука - 120 гр, в идеале ц/з, я брала кукурузную, в сл.раз хочу попробовать рисовую, т.к. кукурузная для выпечки тяжеловатая на мой взгляд 🤔

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч/л

Растит.масло, чтобы смазать хачапури перед запеканием - 1 ч/л

▶️ Для начинки:

Сыр - 80 гр, по 20 гр в каждый хачапури.

Я брала сулугуни, опять JLC😜 спасибо @mama_pled за рекомендацию, теперь беру только его👍🏻😋

Желток в каждый хачапури

Свежемолотый перец, по желанию)))

➡️ замешиваем тесто, условно делим его на 4 части. Лучше влаж.руками и лепим лодочки)))) потом отдельно замораживаем))) я знала что готовить буду сегодня, поэтому заморозила вчера😉

➡️ вытаскиваем из морозилки, запекаем в духовке, предварительно смазав раст.маслом 20 мин

➡️ через 20 мин вытаскиваем, кладём в каж.хачапури сыр, сверху желток и еще на 5 мин

➡️ вуаля, кушать подано😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻

Форма у меня конечно не айс, но вкусно!🤪🤪🤪😋😋😋😋

Хотела съесть 1 шт, какой-там, сожрала 2!😂😂😂😂😂😂

Если процесс готовки непонятен, см видео⤵️

https://youtu.be/Ka68SwDVjws