Нам понадобится:
Ножки куриные -7 шт
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Сливки 10 % - 200 мл.
Молоко - 200 мл.
Аджика зелёная - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Кинза - 1 небольшой пучок
Готовим:
1. Куриные ножки перчим, солим и обжариваем до готовности.
2. Пока ножки обжариваются, смешиваем молоко, сливки, аджику, кинзу и муку.
3. Перекладываем обжаренные ножки в емкость, а в сковороду выливаем приготовленный соус, томим на среднем огне до загустения, приблизительно минут 5-7.
4. Перекладываем ножки обратно, даём настояться 20 мин.
Подаем с любым гарниром.