Вчера приготовила ПП медовик,
очень понравился, решила поделиться😍

Нам понадобятся:
Мука пшеничная - 2 Стакана (цельнозерновая)
Яйца - 2 шт.
Чай - 1 Стакан (крепкий)
Мёд - 3-4 ст.л.
Растительное масло - 50 мл
Разрыхлитель - 1,5 Ч.л.
Какао-порошок - 2 Ст.л.
Йогурт - 400 Мл

Муку смешиваем с какао-порошком и разрыхлителем.
Чай нам понадобится крепко заваренный, и он должен быть холодным.
Растворяем мёд в чае.
И вводим все жидкие ингредиенты в муку. Тщательно перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в форму для выпечки. У меня диаметром 25 см. Можно печь медовик и в форме меньшего размера, в этом случае он получится повыше.
И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Проверяем готовность деревянной зубочисткой.
Даём готовому медовику остыть, а затем можно залить растопленным шоколадом и наслаждаться. А можно сделать торт. Разрезаем его на две части.
И промазываем нежирным ягодным йогуртом.
Накрываем второй половинкой, смазываем верхушку.
Ну и украшаем по своему желанию. Можно растопленным горьким шоколадом, а можно просто натереть шоколад на терке или покрошить на мелкие кусочки.
После пропитки через пару часов, медовик получается очень ароматным, сочным и вкусным.

Приятного аппетита!