Хочу поделиться антикризисным рецептом синабонов😉, попробуйте, они очень вкусные😋. Для теста ( стакан у меня примерно 160 мл): 0,5 стакана растительного масла, по 1 стакану теплого молока и тёплой воды, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. без горки соли, 2 ч.л. с горкой дрожжей, 1 яйцо. Из указанных ингредиентов замесить мягкое тесто. Оставить тесто подниматься тесто под замесочной чашкой. В это время готовим крем: в посуде, в которой можно будет приготовить заварной крем, смешиваем ст.ложку муки, чуть-чуть ванилина, полстакана сахара и перетираем с 1 яйцом, затем добавляем 200 мл. молока, тщательно перемешиваем и ставим на средний огонь, продолжаем помешивать, пока не начнёт закипать, затем выключаем. Добавляем в готовый крем грамм 20-30 сливочного масла. Ну а дальше по принципу синабонов. Тесто делим на 2 части. Раскатываем первую часть, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем смесью сахара и корицы(50 грамм сахара плюс 8 грамм корицы). Заворачиваем в рулет и режем на 14-15 частей. Выкладываем на противень, накрываем полотенчиком и оставляем на 10-15 минут, чтобы поднялись. В это время разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем булочки 25 минут. Готовые булочки горячими обмакиваем в крем. Второй пласт теста я посыпала маковой смесью (15 грамм мака и 50 грамм сахара), предварительно смазав сливочным маслом. Затем также горячими обмакнуть в крем.