Рецепт «а-ля чізкейку» без цукру

Варіант солодощів для діток👦🏻👧🏻👶🏻

Інгрідієнти:

Фініки - 100 г

Грецькі горіхи - 100 г

Кисломолочний сир, він же творог - 300 г

Банан - 2 шт.

.

Очищуємо фініки від кісточок та перебиваємо в блендері, з очищеним грецьким горіхом🌪

Маса повинна бути пластичною, не розсипатись, це майбутня основа🎂

.

Банан та творог також перебиваємо до однорідності, по бажанню можна додати трішки вершків або сметани🍚

.

Беремо роз‘ємну форму і починаємо формувати дно та бортики для чізкейку. Можна руками, стаканом або ложкою, як вам зручно.

.

Потім перекладаємо нашу сирну масу в горіхово-фінікову основу і ставимо в холодильник, на 1-2 години⏱

.

Прикрашаємо ягідками, по бажанню🍓

.

Смачного

P.s. Для красивого розрізу, нагрійте ніж в гарячій воді, витріть насухо і зробіть надріз тортику🍰