РИС С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ В УСТРИЧНОМ СОУСЕ🥡

Нам понадобится:
1. Рис басмати - 180 гр
2. Филе индейки - 300 гр
3. Морковь - 1 шт
4. Лук- порей - 60 гр
5. Сушёные грибы шиитаке - 20 гр
6. Устричный соус - 100 гр
7. Растительное масло - 3 ст. л
8. Вода - 50 мл
9. Соль, перец - по вкусу

Готовим:
1. Грибы заливаем горячей водой и оставляем на 15 мин.
2. Рис промываем в холодной воде, после добавляем 360 мл воды, доводим до кипения, после убавляем огонь до минимума и оставляем вариться в течении 10-12 мин до готовности.
3. Индейку, морковь, лук- порей и грибы нарезаем соломкой.
4. В сковороду добавляем растительное масло, прогреваем его на среднем огне, после добавляем морковь, обжариваем в течении 2 минут.
5. К моркови выкладываем индейку,продолжаем жарить 3-4 минуты, помешивая.
6. Затем добавляем лук и грибы, жарим ещё 4 минуты.
7. Добавляем в сковороду устричный соус и воду, перемешивая прогреваем 2-3 минуты, после выключаем огонь.
8. Выкладываем рис на тарелку, поверх выкладываем индейку с овощами, поливаем оставшимся соусом. Подаём к столу.

Спасибо за ❤️ и приятного аппетита 🍴