РИС С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ В УСТРИЧНОМ СОУСЕ🥡

Нам понадобится:

1. Рис басмати - 180 гр

2. Филе индейки - 300 гр

3. Морковь - 1 шт

4. Лук- порей - 60 гр

5. Сушёные грибы шиитаке - 20 гр

6. Устричный соус - 100 гр

7. Растительное масло - 3 ст. л

8. Вода - 50 мл

9. Соль, перец - по вкусу

Готовим:

1. Грибы заливаем горячей водой и оставляем на 15 мин.

2. Рис промываем в холодной воде, после добавляем 360 мл воды, доводим до кипения, после убавляем огонь до минимума и оставляем вариться в течении 10-12 мин до готовности.

3. Индейку, морковь, лук- порей и грибы нарезаем соломкой.

4. В сковороду добавляем растительное масло, прогреваем его на среднем огне, после добавляем морковь, обжариваем в течении 2 минут.

5. К моркови выкладываем индейку,продолжаем жарить 3-4 минуты, помешивая.

6. Затем добавляем лук и грибы, жарим ещё 4 минуты.

7. Добавляем в сковороду устричный соус и воду, перемешивая прогреваем 2-3 минуты, после выключаем огонь.

8. Выкладываем рис на тарелку, поверх выкладываем индейку с овощами, поливаем оставшимся соусом. Подаём к столу.

Спасибо за ❤️ и приятного аппетита 🍴