Итальянская фокачча с чесноком и розмарином! Безумно вкусная получилась 🤤 а чем вы занимаетесь на карантине?)
@lenochka_0 Я лепила пару раз и каждый раз тесто в психе выкидывала))) не мое это по ходу)
@daria_pushkina у меня вроде получилось, по крайне мере заморозила,а там посмотрим😂
330гр муки
180 мл ледяной воды
10гр быстродействующие дрожжи
7гр сахара
10 гр соли
20 мл оливкового масла
Чеснок с маслом
Розмарин
Все продукты соединяем, вода должна быть холодной.Масло оливковое в самом конце. Замешиваем однородное тесто. Делим на 6 шариков, под пленку и в холод на 2 часа минимум.
Тесто раскатываем очень тонко. Скидываем на раскаленный противень. Духовка жарит на максимум (у меня режим конвекция был вкл) намазываем на фокаччу масло с чесноком и посыпаем розмарином. И ставим в духовку до готовности. Можно добавить сыр или любые другие специи.
Перед тем как добавлять оливковое масло в тесто. Надо замесить изначально без него
Крутяк 😍