Нам понадобится:
🥔 Картофель для запекания - 2 шт
🥔 Сливочное масло - 10 гр
🥔 Сыр - 50 гр
🥔Соль, перец - по вкусу
Для наполнителя:
🥔 Куриное филе - 250 гр
🥔 Маринованные огурцы - 200 гр
🥔 Майонез - 3 ст л
Готовим:
1. Картофель моем, но не чистим, заворачиваем в фольгу и ставим запекаться в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов. По истечению времени проверяем на готовность, прокалывая зубочисткой прямо через фольгу.
2. Готовим наполнитель. Отварную куриную грудку нарезаем на маленькие кубики, так же нарезам маринованные огурцы, добавляем майонез, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
3. Печёный картофель разрезам вдоль и хорошо разрыхляем его.
4. Добавляем сыр, сливочное масло, соль и вмешиваем в картофель.
5. Сверху выкладываем наполнитель. Сразу подаём к столу.
Наполнитель можем быть любым по вашему вкусу. Например:
➰Брынза с зеленью
➰Сосиски в горчичном соусе
➰Тертый сыр с ветчиной
➰Мясное ассорти
➰Крабовое мясо с майонезом