🥖К обеду успеете ! ___ Для приготовления быстрого домашнего хлеба нам понадобится: _____ ❗ вода…
🥖К обеду успеете !
___
Для приготовления быстрого домашнего хлеба нам понадобится:
_____
❗️вода тёплая - 210 мл;
❗️дрожжи сухие - 1 ч. л.;
❗️мука пшеничная - 320 г;
❗️масло подсолнечное - 30 мл;
❗️сахар - 1 ч. л.;
❗️соль - 0,5 ч. л.
______
1. Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, добавить соль, сахар и дрожжи.
2. Влить тёплую воду (температура воды не более 42 градусов) и подсолнечное масло.
3. Замесить мягкое и приятное тесто. Поскольку мука бывает разной плотности, то её количество может быть немного больше. Миску смазать маслом и поместить в неё тесто на 30 минут, накрыв крышкой или плёнкой.
За это время тесто увеличится в 3 раза.
4. Его следует обмять и сформировать булку или батон. По верху можно сделать надрезы.
5. Оставить хлеб для расстойки ещё на 15-20 минут. Затем сбрызнуть молоком или водой.
6. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать хлеб 20-25 минут до золотистого верха. Остудить хлеб на решётке.
7. Домашний хлеб готовится достаточно быстро, а получается очень мягким с идеальной структурой мякиша.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Аудра ·
Мама двоих (младенец)
Пошла делать, спасибо за рецепт 👍😊
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
Расскажите потом!!
Анна·
Мама сына (3 года)
Тоже попробую сделать 😀 спасибо!
Карина·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Немного не поняла :) а в какой форме вы выпекали?
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
Просто руками делаете типо лепёшки, или длинный как батон) на противень и все)
Карина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@s_mamoi_ryadom ого, спасибо большое! Попробую))
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
воду на молоко можно заменить) хотябы 50-50)
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог·
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
Девочки, можно часть воды молоком заменить для вкуса )
Маруся·
Мама троих детей
Для хлебопечки же подойдёт? Сейчас каждый день «пеку» в ней хлеб, но все рецепты с сухим молоком, сливочным маслом, а хочется вот такого набора ингредиентов
Маруся··
Мама троих детей
@kol-lenka, спасибо!!!🌺 У меня до 700 грамм на выходе обычно, так что это в самый раз должно быть!👌
Лена··
Мама сына (3 года), беременна (18 нед.)
кажется следующие пропорции у меня идут на 500 и 600гр муки
Маруся··
Мама троих детей
не, это много у меня не большая хлебопечка, там как раз для ежедневной выпечки
Александра·
Мама дочки (1 год)
Как раз искала рецепт хлеба, чтобы не в мультиварке! Попробую обязательно.
Спасибо!
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
да. Я часть заменила! Примерно 40% на глаз . Тесто прилипало, но я руки намочила и все ок. Это не играет роли сильно, я думаю
Александра··
Мама дочки (1 год)
@s_mamoi_ryadom мужу понравился батон)))
Спасибо большое!!!
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
я рада!!!!
Вредина·
Мама двоих (младенец)
Спасибочки.Как же я люблю такие посты.Часто идеи иссякают,но благодаря таким людям как вы можно не ломать голову что приготовить ❤
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
Я тоже ❤️❤️❤️
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Огромное спасибо 🥰
Очень хороший хлеб получился 😍
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (39 нед.)
Я рада !!!!!
Евгения··
Мама дочки (1 год)
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (39 нед.)
Здорово!!! Вы руками замешивали ?
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Да)
Маруся·
Мама троих детей
Я уже третий раз делаю и каждый раз не успеваю сфотографировать😅 сегодня смешала пшеничную муку с цельнозерновой и добавила чуть горчицы, поэтому цвет темнее, но сути не меняет - очень просто и вкусно!👍🏽 спасибо ещё раз!🌺
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
Круто!!!! Я рада!!!! А внутри темнее тоже?
Маруся··
Мама троих детей
@s_mamoi_ryadom, да, но он даже более пористый получился, чем только с пшеничной, или это из-за горчицы🤷🏻♀️
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
а вы руками или кухонной Машиной месили,?
Екатерина·
Мама дочки (4 года)
Спасибо огромное за рецепт, сегодня попробовала испечь. Быстро и вкусно!!💐💐💐
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
Крутяк! Корочка тоньше чем у меня, судя по фото)))
Екатерина··
Мама дочки (4 года)
@s_mamoi_ryadom нереально вкусный, половину дала родителям, заказали завтра испечь целый))
Детский нейропсихолог, семейный психолог, педагог - психолог··
Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
я тоже потом на три семьи пару раз сделала 😁разрекламировала))