АЗУ ПО-ТАТАРСКИ🥩
Нам понадобится:
🥩 Говядина - 600 гр
🥩 Лук репчатый - 2 шт
🥩 Картофель - 4 шт
🥩 Солёные огурцы - 4 шт
🥩 Томатная паста - 1 ч. л.
🥩 Вода - 400 мл
🥩 Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. Нарезам говядину на полоски, четвертинками лук и солёные огурцы.
2. На сильном огне в растительном масле слегка обжариваем говядину, после добавляем к ней нарезанный лук.
3. Как только лук стал мягким, добавляем солёные огурцы и разведённую в стакане воды томатную пасту.
4. После в растительном масле обжариваем нарезанный на соломки картофель до хрустящей корочки и перекладываем к мясу.
5. Заливаем блюдо 300 мл воды и оставляемся тушится на маленьком огне 25 мин.
Спасибо за ❤️ и приятного аппетита🍴
Я раньше готовила,это безумно вкусно,нужно возобновить забытое)))