Не для слабонервных 😂😋
Хачапури по-аджарски ПП 😍
Ингредиенты
Тесто- 1 яйцо(в тесто идёт белок)
Мука 80гр
Творог брикетный 200 гр
Щепотка соли
Яйцо разделить на белок и желток
К белку добавить творог и хорошо размять
Добавить муку и соль. Замесить тесто и сделать лодочку. В Центре потыкать вилкой что я сама забыла и моя середина вздулась.
Смазать желтком и выпекать 20 минут при t180
Начинка
50гр сыра сулугуни у меня был обычный но с ним не то .
1 желток но можно яйцо целое
Свежую зелень по желанию
Достать полуготовую лодочку и в центр положить сыр и желток и выпекать 8-10 минут, сыр должен полностью расплавиться !
Выложить на тарелочку и посыпать зеленью.
Обязательно кушайте сразу пока горячая.
Всем приятного аппетита !
#konoplya666
@anna5775, 😂😂😂😂🤣🤣🤣
Я думаю всегда найдётся отрицательная критика которую надо воспринимать положительно )))
Мы ж готовим для себя )))
Ни разу не ела хачапури по-аджарски, так как не привлекает полусырой желток. Я, видимо, чего-то не понимаю, объясните мне, в чём "фишка" этого блюда😅
ПС: сырые яйца-не мой конёк, в пасте тоже не люблю, когда сырое яйцо добавляют.
Ммм не знаю что и сказать ))) я всегда любила свежий, мягкий хлеб макать в желток ))))
Неее) тут в составе творог же и муки мало. Нечему твердеть - я б написала что твердеет и я б наверное такое не выкладывала
@sasha.kononovich это одна визажист, тоже недавно выкладывала она этот рецепт, и я за ней приготовила
@mom.wife.26_, а я таких не знаю. Все Где-то находят рецепты )))
Но у кого я брала, она давно это готовила )))
Да и сейчас только 1 ингредиент измени или внеси уже получится новый рецепт )
@sasha.kononovich да! Отлично! Мужу понравилось, мне показалось чего то не хватает. Соли или каких то специй.. по сути сырник)) может или потому что сыр у нас тоже обычный. Надо будет ещё с сулугуни попробовать
@lenusya1987, вот и у меня обычный и тоже не то- твердеет а должен тянуться - сулугуни тут видимо незаменим
@sasha.kononovich да ,целое,они и правда нереально вкусные и очень сытные))
@mamafor2children, тут я с вами полностью согласна ))) я даже половину не съела
@natalya.korolev, надеюсь все на много раньше закончится (((( мечты мечты
Красиво, хочу попробовать такое приготовить) когда вкус и запах вернётся, а то он у меня пропал сегодня