Любимый салат моего мужа. Всего несколько ингредиентов,но получается очень сочно и вкусно. Готовлю его и на праздники и просто так- нравится всем.

Морковь по-корейски-400 гр
Крабовые палочки- 1 упаковка
Яйца-4 шт
Майонез

Каждое яйцо взбиваем и обжариваем на растительном масле с двух сторон- как блинчик. Получается 4 яйчных блинчика. Остужаем.
Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками,добавляем морковь по-корейски. Яичные блинчики сворачиваем рулетиком и нарезаем соломкой. Добавляем к остальным ингредиентам и заправляем майонезом. Перед подачей хорошо охлаждаем!