Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Elena
Elena
Мама сына-младенца

Продолжаем тему выпечки🥧

1 из 2

Продолжаем тему выпечки🥧

Пирог манник. Рецепт⬇️

Ингредиенты:

● Мука 1 стакан

● Манка 1 стакан

● Кефир 1 стакан

● Сахар неполный стакан

● Масло сливочное 100 гр.

● Яйцо 2 шт.

● Сода 0,5 ч.л.

Приготовление:

Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, 40-60 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем ( можно миксером). Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир.Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков.

Получившееся тесто выкладываем в форму. Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.

12

Комментарии

el_lenka

ElenaМама сына-младенца

@svetlana.1margo предположу. Тесто делится пополам, в одну часть добавляется какао. В центр формы кладётся ложка одного теста, в его центр ложка другого. И так попеременно, пока тесто не кончится

Ответить

elena_esenka

ЕленаМама сына (2 года)

Глупый вопрос, но стакан - это сколько? У меня дома десяток стаканов, и все разного объема 😀

Ответить

el_lenka

ElenaМама сына-младенца

У меня граненый 200 мл

Ответить

elena_2588

@Елена_мама_Лёвчика И Таюши@Мама сына (2 года)

, выбираете стакан, обычно в 200-250гр. Тут, главное, что он один будет для данных продуктов. Для точности, так сказать.

Ответить

svetlana.1margo

Светлана Мама сына (3 года)

А это как?))напишите пожалуйста

Ответить

elena_2588

@Елена_мама_Лёвчика И Таюши@Мама сына (2 года)

@svetlana.1margo. Это получается, что когда у вас тесто полностью готово, то вы разделяете его на 2 части. В одну добавляете какао, в другую доп муку, а потом уже в форму посыпанную, поочерёдно кладёте ложкой тесто, чередую его тем самым. А, в конце рисунок в виде паутинки. И, получается такая зебра 😉. Для полного понятия, можете посмотреть видео на ютубе.

Ответить

el_lenka

ElenaМама сына-младенца

@elena_2588 а в тесте у вас сода или разрыхлитель? С содой, вроде, быстро в печь надо, а то не поднимется... 🤔

Ответить

agata8686

КристинаМама двоих (1 год, 12 лет)

Я вместо соды,разрыхлитель и ягод туда)))спасибо )))

Ответить

el_lenka

ElenaМама сына-младенца

О, с ягодами надо попробовать 👍

Ответить

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Девочки, кому нужен простой и очень вкусный рецептик манника к чаю (без муки) 1стакан манки 1 стакан кефира 0,5 - 1…

Девочки, кому нужен простой и очень вкусный рецептик манника к чаю (без муки) 1стакан манки 1 стакан кефира 0,5 - 1 стакана сахара 0,5 ч.л. соды (не гасить) 2 яйца 180°С на 30 минут

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с…

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара. В общем, рецепт в комментариях 📝

Есть творог - есть пирог 😁

Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу