Ну очень вкусные и воздушные пирожочки вышли с рисом ,луком и яйцом . Делала на живых(свежих) дрожжах . А вообще второй раз за неделю и в жизни делаю😄.
Карантин открывает во мне хозяйку 😄.
* Дрожжи 20г
* Мука просеянная 450 гр.
* Вода + молоко 200 гр.(-+50)
* Масло 1ст ложка в тесто
*Яйцо вбиваю ,когда консистинтенция получается тесто как сметана .
* Соль 10гр+сахар 10гр.
Кушайте и не поправляйтесь 💋)💞
Комментарии
А потом оставляете подходить?или лепите и оставляете?а опару делаете?)))
В теплое молоко и воду кладу дрожжи .Сразу сыплю половину муки . Потом яйцо ,соль,сахар,масло и остальную муку и чтобы вымешать еще на тесто и руки масло добавляю. Это вроде уже не опара,да ?
@ssssveta2014, опара это всё что вы написали во втором комментарии только без муки и также оставляешь на время))пока не поднимется
Не поправляться? Спасибо...но не получается пока🤷♀️🙈🤭
Не, ну вы издеваетесь над моей фигуйей (так говорит малой))))))