И еще вопросик,а из белой муки не пробовали? Дома только weizenmehl type 450, в магазинах не найти цельнозерную. Вот теперь думаю есл смысл что то мутить
Я дала ссылку. Там очень подробно обо всем рассказывают. Жалко ценную информацию в 2 слова скомкать. К меня это хлеб 50/50 . Цельнозерновая мука есть в Kaufland real и подобных магазинах
Онорина Вайсбек·
Мама дочки (2 года)
Как у моей мамы, умница 👍👍👍👍😍😍😍😍🌹👌
ELENA··
Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего
Спасибо 😘
Si·
Я читала,что для закваски нужна определ.температура. т.е. выше +25 в идеале. Вы придерживаетесь этого правила или поделитесь лайфхак?
Si·
И еще вопросик,а из белой муки не пробовали? Дома только weizenmehl type 450, в магазинах не найти цельнозерную. Вот теперь думаю есл смысл что то мутить
ELENA··
Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего
Я дала ссылку. Там очень подробно обо всем рассказывают. Жалко ценную информацию в 2 слова скомкать. К меня это хлеб 50/50 . Цельнозерновая мука есть в Kaufland real и подобных магазинах
Si·
А какую воду используете? Из под крана?
ELENA·
Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего
Да, из-под крана, но через фильтр пропускаю