Комментарии
И еще вопросик,а из белой муки не пробовали? Дома только weizenmehl type 450, в магазинах не найти цельнозерную. Вот теперь думаю есл смысл что то мутить
Нравится Ответить
Я дала ссылку. Там очень подробно обо всем рассказывают. Жалко ценную информацию в 2 слова скомкать. К меня это хлеб 50/50 . Цельнозерновая мука есть в Kaufland real и подобных магазинах
Нравится Ответить
Я читала,что для закваски нужна определ.температура. т.е. выше +25 в идеале. Вы придерживаетесь этого правила или поделитесь лайфхак?
Нравится Ответить
Да, из-под крана, но через фильтр пропускаю