Ох уж этот карантин... Готовлю котлеты. Девочки, лук надо обжаривать перед тем как в фарш класть или нет?

@kukona майонез можно

@kukona в общем, мы остались довольны)) очень вкусно, нежно и сочно)

@kukona слушай, я когда лук жарю, он у меня всегда сочный 🙈 я просто обожаю жареный лук и иногда себе его делаю просто так)

@katerina714 я со сметаной попробую сделать) должна тоже зайти хорошо вместо майонеза 🤔

@kukona, получаются очень сочные, ещё добавляю пару долек чеснока и специи по вкусу и пару сырых картофелин

@kukona Я добавляю свой стандартный набор продуктов: картофель сырой перекрученный,батон мякиш,смоченный в молоке или воде,обжаренный лук мелко нарезанный,сало могу добавить,смотря какой фарш.В куриный всегда добавляю сыр на терке и крахмал.

попробую для интереса. Никогда так не готовила. У меня наверное самый простой рецепт, какой только возможно: фарш, 1/3 лука, огромный пучок укропа, ну и соль, перец, чеснок)

я добавляю булку размоченую в молоке, лук и майонез и чуть-чуть манки

А что добавляете для сочности в котлеты? Просто у меня лук идёт сырым, для сочности. Но если он жаренный, то свой сок он уже отдал.

С жареным тоже вкусно было) 2 сковородки смолотили, я сфоткать не успела 🙈

@kukona слушай, я когда лук жарю, он у меня всегда сочный 🙈 я просто обожаю жареный лук и иногда себе его делаю просто так)

@kukona в общем, мы остались довольны)) очень вкусно, нежно и сочно)

@kukona майонез можно

Рецептов просто куча, я запуталась 😔