Держусь из последних сил, чтобы не печь, и так все время что-то жую, но стараюсь безобидное и не мучное 🙃 но на днях сдалась и сделала пирожки из своего любимого теста 😋
Как по мне, если уже и кушать пирожки, то с тончайшим тестом и большим количеством начинки...этот рецепт моя любовь!
Можно делать и с соленой, и со сладкой начинкой 🤤
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
🥛 сметана - 110 гр
🧈 сливочное масло - 55 гр
🥚 яйцо - 1 шт
🧂 соль - щепотка
🥡 мука - 220 гр
Смешать ингредиенты и замесить мягкое, хорошо отлипающее от рук и посуды тесто. Оставить отдохнуть на 30 минут.
После отдыха я ещё добавляла муку на своё усмотрение, чтобы тесто было эластичное.
Раскатать тесто тонко, слепить пирожки желанной формы. В этот раз смазала молоком перед выпеканием. Если смазать желтком, то будут более глянцевые и загорелые 😉
Выпекать при 180-200 градусов минут 25. Следить за румяной корочкой.
В этот раз делала с курицей и грибами, до этого пекла с вишней... оба варианта вкуснейшие.
#пекиирадуй
Лучший комментарий
Комментарии
Скажите, пожалуйста, а с вишней когда делали, сахар добавляли или просто вишня замороженная (гестационный диабет и сахар нельзя, но вкусняшек хочется....)
Я вишню уваривала на огне и добавляла немного сахара и корицы) если вам будет не слишком кисло, то можно и без конечно
Скажите, пожалуйста, масло слив. для теста топить или просто мягкое?
И мука 220-это для начала, а потом после, как тесто полежит, еще может понадобиться?
У меня было частично мягкое, частично подтопленное, после микроволновки. После отдыха я ещё добавляла муку, когда вымешивала тесто и посыпала, когда раскатывала
@anya.zhu о, спасибо за ответ! Завтра буду готовить, с меня фото!
Я рогалики со сгущёнкой вареной из такого теста делаю. Потом еще мокаю в сахар верх немного. Улетают сразу же.
Ой, прям захотелось) а пирожки перед духовкой оставлять подходить или сразу запекать?
Нет, не нужно оставлять, сразу выпекать)
@anya.zhu, и я)))я не очень хорошо себя чувствую после съеденной выпечки☹️нашла для себя выход, теперь больше уверенности, что не поправлюсь😆
А какая у вас начинка? А если сладкая начинка вы сахар в тесто добавляете?
@liliya333, попробуйте, очень достойный рецепт) тут солёная начинка: курица с грибами. Когда делала сладкие, сахар не добавляла в тесто, оно нейтральное всегда
Класс) люблю такое тесто, оно похоже как песочно-слоеное?)
@anya.zhu извините, надумала спросить) Вы как именно начинку готовите? Есть грибы и курица) хочу приготовить
@alina.otiz1, прижарить лук кубиком, добавить нарезанные грибочки и позже курочку кусочками. Жарить до готовности, потом добавить сметану или сливки и ещё пару минут подержать. Это всё блендером перебить до желаемой консистенции) главное, чтобы начинка сочная была, но не жидкая для пирожков) соль, перец и специи по вкусу)
Почему рожавшие пугают будущих мам ужасами материнства?
😬😤Меня прям бесит что 90% рожавших постоянно пишут мне что ребенок это пиздец. Что сон они забыли, что это не счастье и что у них нет времени пожрать и помыть бошку..что он постоянно орет и нет конца этим мучениям!
😭Что б я готовилась к аду...
Что у него точно постоянно будут колики, что я не смогу отложить его на отдельный сон и что муж не сможет помочь мне, что б я вызывала мам которые будут мне помогать....
🙏🏾как можно так говорить? Я знаю примеры где ребенок был в радость а мамочка не ныла вс...
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Дамы и дамы! Мы рады сообщить вам приятнейшее известие!
Планирующие, в сторону тесты! Отвлекитесь от мужа и подсчёта благоприятных дней!
Нежные создания в положении, отложите сельдерей и витамины!
Матери действующие, элита материнского спецназа, включите мультики вашему чаду и погрузитесь полностью в атмосферу.
Мы готовы представить новый формат общения. По многочисленным просьбам вдохнём душу в приложение и еженедельную рассылку. Заинтересованы? Тогда встречайте: Мария @johnmahotkin. Ваш ги...
Как справляться с беременностью и декретом?
18.09 сегодня хгч 127( рано радовалась , видимо не прикрепилось ..
17.09
Короче девочки , пришел хгч, 192, да это беременность )
Немного резюмирую то , что уже писала в комментариях
Мне морально тяжело дался выход в декрет , от того, что кардинально поменялась жизнь. На работе я привыкла быть в движении, расти , развиваться, зарабатывать.
Но изначально мы с мужем обговаривали что хотелось бы двоих детей в семье . После родов мы решили что либо рожаем второго до выхода из первого декрета , ли...
Почему общество осуждает матерей с детьми в салонах?
Я просто в шоке с общества и отношения к материнству.
Я хожу везде с детьми, по своим делам, по их делам, муж на работе, помощники в очередь не стоят. Поход на ноготочки со старшей для меня давно перестал быть проблемой, сейчас хожу с двумя. Я не хочу отказываться от ухода за собой из-за детей и не вижу никаких препятствий)
Старшая абсолютно адекватно и послушно ведёт себя в общ местах, у неё огромный опыт (везде со мной с рождения, работали вместе, отдыхали вместе😂), в салончике она сидит, ...