Чтоб не ходить за хлебом 👌
Знаю что попросите рецепт😁 Покормлю детей и напишу 🙌
Рецепт уже в коментах👇
Комментарии
Надо смотреть по тесту, чтоб не очень круто, и все ж зависит от муки 🤪
Какой красавец, а впервые вывожу закваску 😀
Я только мечтаю сделать закваску, но мне кажется что это очень головняклво 🤪
Батон:
300 мл. молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
Все смешать и оставить минут на 10. Затем добавить 70 гр. растопленного сливочного масла и муки около 700 - 1 кг.
Оставить тесто в тёплом месте под крышкой.
Затем разделить на три части. Берём одну и раскатываем в пласт, затем скручиваем и переносим на противень с пергаментом смазанный маслом. Сделать надрезы, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
В духовку 180* минут на 50.
Всегда делаю двойную порцию, получаеться 3 батона. Если будете делать по рецепту на одну порцию, то получится 2 маленьких батона.
И иногда использую свежие дрожжи.
Так 700 гр муки или 1 кг ?мне надо знать точно 🤪😅