300гр пшеничной, 100гр ржаной, 300мл воды, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 гр сухих дрожжей. Все перемешать, но не вымешивать, оставить на 12 часов. Духовку разогреть до 250 градусов, вместе с сотейником прогреть полчаса. Тесто выложить в припыленное полотенце на полчаса. Выпекать при 230 с крышкой 30 минут, потом ещё минут 15 без крышки
я имела ввиду любую посудину с толстым дном и стенами) чугунная или нержавейка, я в стекле даже пекла, хуже пропекается, немного влажноват внутри, но тоже хорошо. Сейчас ещё ссылочку на рецепт кину, там более подробно
Наблюдатель·
Мама дочки-младенца
300гр пшеничной, 100гр ржаной, 300мл воды, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 гр сухих дрожжей. Все перемешать, но не вымешивать, оставить на 12 часов. Духовку разогреть до 250 градусов, вместе с сотейником прогреть полчаса. Тесто выложить в припыленное полотенце на полчаса. Выпекать при 230 с крышкой 30 минут, потом ещё минут 15 без крышки
юля··
Мама двоих (младенец)
У меня ещё вопрос. Подскажите сатейник вы имели ввиду самый обычный или есть какие то специальные? ( Извините я впервые буду печь хлеб)
Наблюдатель··
Мама дочки-младенца
я имела ввиду любую посудину с толстым дном и стенами) чугунная или нержавейка, я в стекле даже пекла, хуже пропекается, немного влажноват внутри, но тоже хорошо. Сейчас ещё ссылочку на рецепт кину, там более подробно
Наблюдатель··
Мама дочки-младенца
https://www.instagram.com/p/B5aGIsdFrU3/?igshid=1jh1d5g575v6i
Спрашивайте, если ещё вопросы будут)
юля·
Мама двоих (младенец)
Спасибо