0,5 л кефира,
2 ст. ложки сахара,
3-4 ст. ложки растительного масла,
2 яйца
6 стаканов муки,
1 ч. ложка пищевой соды (или разрыхлителя).
Замесите простое тесто чтоб к рукам не липло. 180 градусов до бледно золотистого цвета
для глазури:
2 стакана сахара,
0,5 стакана воды
В чашку насыпаем два стакана сахара и, всё время помешивая, доливаем 0,5 стакана кипяченой воды. Хорошенечко размешав сахар, прогреваем его на слабом огне минут пять.
Готовые пряники укладываем в отдельную большую чашку и поливаем неостывшей глазурью. Или, если не спешим и хотим видеть идеально покрытые глазурью прянички, окунаем их по очереди в теплую глазурьку, и даем ей как следует застыть…