Пирог с черникой испекла ))) вечер удался ,,,можно расслабится !)

4-5 белков +1 стакан сахара

Сначала сбиваешь белки до пышной густой пены ,постепенно вводишь в взбитые белки сахар и продолжаете взбивать до однородной массы . Тесто беру магазинное слоено-дрожжевое 0,5 кг ,расстилайте на противень (можно на пергамент ),половину сбитого белка выкладываем на тесто ,берём чернику 0,5 кг и выкладываем поверх белка ,а сверху оставшиеся белок на чернику .выпекаем при 160-180 градусов ,30 -40 минут

4-5 белков +1 стакан сахара

Сначала сбиваешь белки до пышной густой пены ,постепенно вводишь в взбитые белки сахар и продолжаете взбивать до однородной массы . Тесто беру магазинное слоено-дрожжевое 0,5 кг ,расстилайте на противень (можно на пергамент ),половину сбитого белка выкладываем на тесто ,берём чернику 0,5 кг и выкладываем поверх белка ,а сверху оставшиеся белок на чернику .выпекаем при 160-180 градусов ,30 -40 минут

Спасибо 😊

@alya.kornach спасибочки🤗

@alya.kornach а черника в каком виде? )

@12345op, у меня была замороженная ,при комнатной температуре разморозила