#Вкусно_Алек
Ооочень вкусные яблочные вафли с корицей 😍
Как говорится, "искра, буря, эмоции"
Мягкие и сочные 🤪
Ингредиенты:
✅1 большое яблоко или 2 средне-маленьких
✅2 ст л лимонного сока
✅1 ст л сахара с корицей (50/50) корица по желанию
✅100 гр сливочного масла
✅75 густой сметаны (я взяла 20%)
✅200 гр муки
✅1/2 ч л разрыхлителя
✅125 гр сахара (можно меньше, делала с яблоками симиренко, получилось слишком сладко, взяла бы 80 гр)
✅1 пакетик ванилина
✅3 яйца
✅Растительное масло для смазывания панелей
Очищаем яблоко от кожуры, натираем на средней или маленькой терке. Если от яблок много воды осталось, то немного их отжимаем и жидкость выливаем
Смешиваем с 1 ст л сахара и корицы + лимонный сок, оставляем
Масло комнатной температуры (не растопленное, должно остаться куском) взбиваем миксером в другой таре, постепенно добавляем весь сахар, по одному добавляем яйца, аналогично добавляем половину муки, сметану, оставшеесся муку
Получается густое тесто, добавляем яблоки и перемешиваем ложкой до однородности
Если есть возможность, то на минут 30 тесто в холодильник
Разогреваем вафельницу
У меня Редмонд М6012
В первый раз мажем растительным маслом, больше не надо, тк в тесте и так много сливочного, но также зависит от вашей вафельницы и размера вафель, я делаю круглые
Примерно готовит 10 минут, у вас может быть меньше
Когда вафля горячая, можно подумать, что тесто не пропеклось, тк яблоки выделяют сок.
Сделайте на разных минутах и попробуйте оставшими, сразу станет понятно)
Можно подать с шариком ванильного мороженного, кофе и щепоткой любви 🥰
Чтобы утром не возиться с тестом и быстрее приготовить, я ночью его делаю, в холодильник и утром уже жарю
Не удивляйтесь, тесто будет очень густым, но его свойства не меняются
Если останется что-нибудь, то хранить в герметичном контейнере или на тарелке, покрытой полотенцем
Приятного аппетита!)
Комментарии
@gsibeus, ночью сделала, все утром съели, попросили еще 🤣 решила рецепт написать
меня вообще в последнее время прет писать 🤣 карантин как-никак 🤣
@tatiana_alek, рецепт я уже стырила) спасибо большое
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Игристые вина: выбор и рекомендации
Шампанское - это игристое вино, произведенное во Франции в регионе Шампань.
Вот вам небольшая подборочка игристых вин из КБ и Магнита до 1000р, что ж я зря на сомелье училась что ли 😄.
1. Любителям сладенького:
Мартини, Мондоро, Чинзано - тут переплата за бренд. Есть аналоги высокого качества по более низкой цене
(фото 2-КБ, фото 3-Магнит)
2. Кто уже не хочет пить сладкое, но еще не может пить сухое:
Немецкий полусухой Рислинг
(фото 4-КБ)
3. Хорошие российские игристые, цена/качество🔥:
Эн...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Это я их видела ночью?)