Сегодня первый раз сделала мазурку, очень вкусно и полезно:)

Рецепт очень простой:

два яйца, пол стакана сахара (я использовала две столовые ложки меда), щепотку соли, все сбить добавить стакан муки, чайную ложку разрыхлителя, стакан грецких орехов подробленых и стакан вкусняшек на ваш вкус (я добавила клюкву сушёную, изюм двух видов и курагу). Выложить на пергамент ( желательно тонким слоем, если хотите что бы печенье было хрустящим) и выпикать при температуре 180 градусов, 20-25 мин. После того как достали из духовки, горячее печенье нужно разрезать на квадратики.