Можливо справа в какао

Печеньки що розтріскуються
2 яйця
1 стакан цукру
1 п ванільного цукру або ванілін на кінчику ножа
Я ще давала трошки мускатного горіху ( десь на кінчику ножа)
Щіпка солі
4 ст л какао
5 ст л олії
1 скл борошна ( 250 мл)
1 ч л розпушувача
Цукор пудра для обкачування печеньок(4-5 ст л)

1. Яйця збити з сіллю цукром і ванільним цукром (і мускатним горіхом ) . Збивати добре приблизно 5 хв.
2. Тоді в яєчну суміш додати олію і ще раз збити.
3. В просіяне борошно + розпушувач + какао і вимішати + яєчну суміш
4. Тісто накрити харчовою плівкою і в холодильник на 3 год
5. Форму застелити пергаментом
6. З тіста за допомогою ложки формувати кульки за розміром з грецький горіх, руки можна змочити водою
7. Кульки обкачуємо добре в пудрі з усіх сторін
8. Складаємо на форму так щоб відстань була між ними 3-4 см
9. Ставимо в розігріту духовку 180 градусів приблизно 10-15 хв дивитись по духовці, щоб не перепекти.Пробувати зубочисткою, якщо суха витягуємо
10. Як спечуться одразу з форми не витягувати, зачекати щоб вистигнули
11. Смачного 😊

@zajka02, дякую!!!!