Продолжаем тему готовки. Вчера после приготовления адыгейского сыра, осталась сыроватка. В просторах интернета нашла рецепт оладушек из сыроватки, но немного изменила все под свои предпочтения, а именно - ПП.

Использовала:

2 чашки сыроватки

1 чашку рисовой муки

1 чашку ц/з муки

Сахзам по вкусу (у меня сахзам Солосвит, в 10 раз слаще сахара, использовала 5 мерных ложек)

1 ч.л. соды

Щепотка соли.

Смешала все сухие ингредиенты (муку просеяла через сито), затем влила сыроватку. Дала тесту постоять минут 15. Жарила без масла на сухой сковороде.

По вкусу - нейтральные. Можно кушать и со сладким, и вместо кусочка хлеба к любому блюду.