@nadyanadya7, Ингредиенты:
5 охлажденных белков
220гр. сахара

Щепотка соли

1 ч.л лимонного сока

Для крема:
Сахарная пудра - 100 гр.
250 мл 33% сливок
150 гр. творожного или сливочного сыра 
Свежие ягоды для прослойки
Приготовление:
В чашу миксера закидываем белки с сахаром, щепотку соли и пару капель лимонного сока. Взбить до устойчивых пиков минут 10-15. 
Духовку разогреть до 140-150с (я пеку без конвекции). Выстелить противень бумагой. Выложить белковую массу, разровнять. Выпекать 35-40 минут. Готовность проверить пальцем, если трескается с хрустом, то готово. 
Подготовить еще один лист бумаги.

Немного остудить корж и перевернуть его на второй лист. Снять верхний.

Так же можно перевернуть на салфетку. 
Сливки, сыр и пудру отправить в чашу миксера и взбиваем начиная с маленькой скорости и постепенно увеличивая до пиков. Не перевзбейте! Взбивайте крем не более 5-8 минут, иначе он затворожится и выделит жидкость.

Сливки и сыр обязательно должны быть холодными. Не менее 3х часов простоять в холодильнике.

Смазать корж кремом, отступив от верхнего края 4-5 см. Равномерно разложить малину, банан или клубнику. Аккуратно свернуть в рулет. Убрать в холодильник на несколько часов.

Перед подачей украсить ягодами и мятой.

@nadyanadya7, но у меня плохо выходило безе 🤦‍♀️ через раз получается , пришлось добавить больше сахару чтобы загустело все .. и подучилось очень сладко . Советую добавлять кислые ягодки ))) но в любом случаи вышло очень вкусно , съели сразу 😂

@nadyanadya7, думаю это и есть этот рулет . Называется меренговый рулет

А можно рецепт?

@01eliza, честно говоря нет рецепта) тесто как на пельмени( с маслом и яйцом) а фарш просто лука побольше и немного водички чтоб не был густой сильно)

🤪🤣👍🏻

Да,сейчас только еда и радует 🤣

👍🏻 👍🏻

Мой любимый торт😋

Сейчас вообще всё на ура уплетается))))

Ооооо,что это????😋

@karamelka9, типо шарлотка , но с ягодами в мультиварке 😅 вкусно кстати

@mamakatia89, не сомневаюсь даже)