Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Masha20
Masha20
Мама сына (1 год)

Актуально во время карантина) Хлеб в мультиварке. Понадобится: Мука-600гр; Вода-375мл; Дрожжи сухие-1ст.л; Сахар-1,5…

1 из 2

Актуально во время карантина)

Хлеб в мультиварке.

Понадобится:

Мука-600гр;

Вода-375мл;

Дрожжи сухие-1ст.л;

Сахар-1,5 ч.л;

Соль-1,5 ч.л;

Масло растительное-3 ст.л.

1.ОПАРА.В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и 1,5 стакана муки. Перемешать. Оставить на 30мин.

2. ТЕСТО. В опару добавляем постепенно остальную просеянную!!! муку и 3 ст.л масла.

Замешиваем тесто - мягкое и упругие, такое, которое не липнет ни к рукам ни к столу.

Оставляем на 40мин подходить.После ещё раз перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем 1 ст.л растительного масла. Выкладываем тесто.

Выставляем режим "поддержка тепла" на 10мин.Выключаем и оставляем подходить в мультиварке 2-й раз ещё на 40мин. После включаем режим "выпечка" на 45мин.По окончанию хлеб нужно будет перевернуть и выпекать ещё 25мин. Достать хлеб и завернуть в полотенце. Готово.

#хлебдомашний

#рецептыдлямультиварки

35

Лучший комментарий

mash224

Машуля

Мама дочки (4 года)

А я чиабату пеку,с сыром,оливками,вялеными томатами😍

anastasiahranovska

Anastasia

спасибо ♥️

mash224

Машуля

Мама дочки (4 года)

@yfiniak твердый любой

yfiniak

Фіняк Юлія

Мама дочки (1 год)

Ой клас

А який сир берете?

anastasiahranovska

Anastasia

И мне рецепт 🤩

katty.mer

Екатерина

Мама дочки (1 год)

Дайте рецепт пожалуйста 🙄

engubanova

En Gubanova

Мама дочки (2 года)

Поделитесь рецептом😊

mash224

Машуля

Мама дочки (4 года)

@marfusha200387 очень жалко😔

marfusha200387

Masha20

Мама сына (1 год)

Эх...у меня нет духовки(((

Комментарии

ksgr

ksgr

Мама дочки (1 год)

Поделитесь какую ещё выпечку в ней делаете!

ksgr

ksgr

Мама дочки (1 год)

У меня такая же мультя, все никак хлеб не получался нормальным. Вы крышку закрываете, но не блокируете? Без давления получается? И что такое режим поддержания температуры?

marfusha200387

Masha20

Мама сына (1 год)

ksgr

ksgr

Мама дочки (1 год)

если закрываете на блок, после первого раза выпекания, ждёте когда давление само спустится или выпускаете пар чтоб открыть крышку?

marfusha200387

Masha20

Мама сына (1 год)

я выпускаю сама, но у меня накапливается совсем чуть чуть

272727

Mila

Какая у Вас мультиварка?

marfusha200387

Masha20

Мама сына (1 год)

Такая)

mash224

Машуля

Мама дочки (4 года)

@engubanova @katty.mer https://finecooking.ru/recipe/italjanskij-hleb-chiabatta/amp вот стандартный рецепт,начинки добавляю по желанию,на этапе когда тесто выкладываю на муку,добавляю начинку,а потом складываю как в рецепте указано

katty.mer

Екатерина

Мама дочки (1 год)

Спасибо

vickybat

Виктория

Мама сына-младенца

А не подскажите, в обычной духовке должно получиться?)

vickybat

Виктория

Мама сына-младенца

@marfusha200387, а не подскажите при какой температуре выпекать?

marfusha200387

Masha20

Мама сына (1 год)

у меня такая мультиварка,что там стандартная идёт температура для выпечки и не указано какая.Но у мамы мы хлеб печем при 180-200.

vickybat

Виктория

Мама сына-младенца

спасибо большое, буду пробовать

julia_cherry

Юлия

Вкусный ?

Тоже вчера этот рецепт находила

Сегодня хочу сделать

marfusha200387

Masha20

Мама сына (1 год)

Очень вкусный.На соль отлично и корочка классная.

mash224

Машуля

Мама дочки (4 года)

А я чиабату пеку,с сыром,оливками,вялеными томатами😍

yfiniak

Фіняк Юлія

Мама дочки (1 год)

Ой клас

А який сир берете?

mash224

Машуля

Мама дочки (4 года)

твердый любой

anastasiahranovska

Anastasia

спасибо ♥️

sweet_18

Александра

Мама дочки (3 года)

👍🏻 делаю по этому рецепту не первый месяц)) вкусно, особенно корочка! 🤤

julianejyta

Юлия Нежута

Мама дочки (2 года)

Делала тоже на днях)

mom.natali.evgen

Натали

Мама сына-младенца

Вы молодец ☺️

enigmasyaa

Юлька 😜

Мама сына-младенца

А с цельнозерновой пшеничной так получится?) Дома другой нет))

potselueva.alinka

Алина

не более 30 градусов подходит тесто

marfusha200387

Masha20

Мама сына (1 год)

я с цельнозерновой не пробовала (Первый раз у меня подходило в миске.У меня в мультиварке функция поддержки тепла без выбора температуры.К сожалению не могу подсказать какая именно там температура.

enigmasyaa

Юлька 😜

Мама сына-младенца

поняла. У меня просто есть режим тесто 40°, время можно менять. Или просто автоподогрев, там не знаю какая температура. Спасибо)

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Как испечь домашний хлеб, от которого невозможно отказаться?

Домашний хлеб, на который мы подсели. Стараюсь готовить не чаще одного раза в неделю, а то в дверь не пролезем. Рецепт: 400 гр теплой воды 7 гр дрожжей 1 ч.л. сахара 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 500 гр муки +- Воду, дрожжи, сахар соединяем и оставляем на 10 минут до появления шапочки, потом добавляем всё остальное, просто смешиваем (вымешивать на столе не надо). Забываем на 1,5 часа, после формируем шарик (я делю на два, но можно сделать один большой). Перекладываем наше тесто на противень и оставляем под полотенцем на расстойку ещё 40 минут. Выпекаем при 220 градусах 25 минут 🍞

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой