Всегда делаю по этому рецепту, без яиц, сначала немного грею кефир, туда 0.5 чайной ложки без горки соду, и мешаю до пышной пены, потом соль щепотка, сахар 1 столовая ложка и мука на глаз, где то 1.5 стакана, до густоты, чтобы масса была плотная, на расскаленную сковороду масло, и на среднем огне жарю, и переварачиваю, когда ещё остаётся жидкая масса
500 мл кефира,комнатной температуры обязательно! 1 яйцо,1 ст.л сахара,щепотка соли. Все перемешать. 8-9 ст.л просеянной муки(добавлять по 3 ложки). Консистенция должна быть,как очень густая сметана,чтобы не стекало тесто с ложки. В конце 1ч.л соды,перемешать. И оставить на 30 мин на столе. Больше не перемешивать тесто!!!!это самое главное) и потом жарить на масле,на среднем огне
Как раз сегодня жарила) у меня нет особого рецепта... Два яйца, две полные ложки сахара с горкой, щепотка соли, ванилин - взбить немного. Добавить стакан кислого молока или кефира, чуть теплого - перемешать. Потом мука, на глаз. Если сделать жидкое тесто - оладушки более плоскими будут, густое - пышные, но вкусно в любом случае. Сегодня на цельнозерновой делала, вкусно. И соды добавить в конце, пол чайной ложки. Жарю на кокосовом или обычном растительном масле, накрываю крышкой. Если плохо поджариваются или не очень пышные - можно попробовать больше масла добавить при жарке, потом выкладывать на бумажное полотенце, чтобы не так жирно было.
Анна·
Мама сына-младенца
Всегда делаю по этому рецепту, без яиц, сначала немного грею кефир, туда 0.5 чайной ложки без горки соду, и мешаю до пышной пены, потом соль щепотка, сахар 1 столовая ложка и мука на глаз, где то 1.5 стакана, до густоты, чтобы масса была плотная, на расскаленную сковороду масло, и на среднем огне жарю, и переварачиваю, когда ещё остаётся жидкая масса
Екатерина·
Мама троих детей
500 мл кефира,комнатной температуры обязательно! 1 яйцо,1 ст.л сахара,щепотка соли. Все перемешать. 8-9 ст.л просеянной муки(добавлять по 3 ложки). Консистенция должна быть,как очень густая сметана,чтобы не стекало тесто с ложки. В конце 1ч.л соды,перемешать. И оставить на 30 мин на столе. Больше не перемешивать тесто!!!!это самое главное) и потом жарить на масле,на среднем огне
Татьяна·
Мама дочки (3 года), беременна (26 нед.)
Как раз сегодня жарила) у меня нет особого рецепта... Два яйца, две полные ложки сахара с горкой, щепотка соли, ванилин - взбить немного. Добавить стакан кислого молока или кефира, чуть теплого - перемешать. Потом мука, на глаз. Если сделать жидкое тесто - оладушки более плоскими будут, густое - пышные, но вкусно в любом случае. Сегодня на цельнозерновой делала, вкусно. И соды добавить в конце, пол чайной ложки. Жарю на кокосовом или обычном растительном масле, накрываю крышкой. Если плохо поджариваются или не очень пышные - можно попробовать больше масла добавить при жарке, потом выкладывать на бумажное полотенце, чтобы не так жирно было.
Анна Назарова·
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
Если "убить можно"- то это печеньки😂. Эт ещё норм. А мои- плоские, как половые тряпки 😂 / это уже несъедобно 🤦
Ирина🌸·
Юлия·
Мама четверых детей
Отличный рецепт! Всем рекомендую. http://www.povarenok.ru/recipes/show/138160/
Екатерина ·
Мама дочки (3 года)
На горячем кефире) лучший рецепт)) введите в интернете оладьи на горячем кефире)
Оксана·
Мама сына (3 года)
Фруктовые и тыквенные посмотрите
https://www.instagram.com/mama.hochu.kushat/?hl=ru