Мама сына (1 год)

С первого раза получился просто обалденный, настоящий, вкуснейший тирамису 🤤🤤🤤👏🏻🙏🏻🥰🍰

UPD. Рецепт 💕

Я делала впервые, соответственно, я не знала, какие конкретные марки продуктов сосуществуют друг с другом лучше всего, брала всё интуитивно - первое попавшееся на глаза😅

Вам понадобится:

Маскарпоне (небольшая упаковка, грамм 200-250)

Сливки не менее 33%

Печенье савоярди

Сахарная пудра

Кофе (какой есть в хозяйстве: заварной, растворимый, не имеет значения)

Первым делом я подготовила кофе. Чашки на 200-250 мл будет достаточно. Делайте не сильно слабый, чтобы хорошо ощущался вкус кофе. Можно подсластить. Пока вы будете делать все остальное, он остынет.

Достаём маскарпоне из холодильника, чтобы он немного остыл до комнатной температуры.

В это время взбиваем сливки. Выливаете в миску где-то 300 мл (У меня были Ферма 33% 500 мл) Я взбивала блендером с насадкой венчик до густых пиков, чтобы консистенция, как взбитые сливки из этого вот любимого всеми баллона, который пшикает😁

Дальше добавляем сахарную пудру. Я не хотела сильно приторный крем, поэтому всыпала пудру постепенно и пробовала на вкус. Вы можете сами регулировать сладость.

Выкладываем в эту массу маскарпоне, я сразу использовала всю упаковку 250 грамм. Хорошенько всю эту массу перемешиваем венчиком.

Дальше самое интересное🤤

Окунаете полностью каждую савоярди в кофе (аккуратно! печенье очень нежное, может развалиться прямо в руке, если передержать в кофе) и кладёте их в посудку по всему периметру. Смазываете хорошенько сверху кремом. Повторяете процедуру, пока не дойдёте до самого верха. Сверху через сито посыпать какао. Приятного аппетита 💕🥰🍰