Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
ELENA
ELENA
Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего

Девочки, а кто-нибудь печет хлеб на закваске??? Я так подсела на этот процесс нравится, это поистине релакс.

Девочки, а кто-нибудь печет хлеб на закваске??? Я так подсела на этот процесс нравится, это поистине релакс.


На фото: вывожу свою закваску.

8

Комментарии

veronika.kirsch

Veronika

Дай рецепт, попробую!)

elenasobolev

ELENA

Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего

Могу посоветовать где можно получить полную информацию. Бесплатно. Также есть вебинары бесплатные, очень много полезной информации. Это не реклама. Я несколько раз начинала по разным рецептам и методам. Но все было не то. А эта женщина очень хорошо объясняет и рассказывает. Можно В контакте или Инстаграмм ее найти.

https://vk.com/sourdough_bread_home_2


https://instagram.com/starosvetskiy_hleb?igshid=1slhdc751oo9r

elenasobolev

ELENA

Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего

Это мой самый первый хлебушек по этим урокаи😊

alissa9090

Алиса Р.

Мама дочки (1 год)

Да, я пеку уже пару лет. Закваска стала нашим питомцем))

elenasobolev

ELENA

Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего

Это точно своеобразный питомец😂😂😂

amilaza

Дашка

Моя мама пекла оооочень вкусно

mutti_s

Si

А вы на какой муке делаете закваску?


Я вчера поставила,не очень хорошо поднялась🤔

elenasobolev

ELENA

Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего

Roggenmehl 1150. В первые дни и будет активно подниматься. Это нормально. Хлеб можно печь на 5-6 сутки

Йогуртница — мой новый помощник на кухне

Нам на новый год подарили йогуртницу. Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше! Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ! Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг! Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊 Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской. Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?

Как приготовить хлеб на закваске?

Закваска специально купила, чтобы приготовить хлеб на закваске😮 💨 в итоге закваска прокисла, вроде каждый день кормила игин, как вообще правильно сделать?😹