Рецепт ПП-ёжиков из курицы или индейки для всей семьи

Ловите вкусный рецепт #пп ёжиков😍

⠀

Отлично подойдут для всей семьи на обед и ужин👌🏻

⠀

Нам понадобится:

🦔яйцо

🦔лук

🦔морковь

🦔филе курицы/индейки ~ 500 грамм

🦔рис ~ 160 грамм

🦔зелень (у меня укроп)

🦔соль,перец

⠀

Для соуса:

🥣томатная паста ~ 80 грамм

🥣сметана ~ 100 грамм (у меня 15%)

🥣вода

⠀

Готовим:

~Рис отвариваем до готовности

~Филе пропускаем через мясорубку либо в блендере

~Морковь натираем на тёрке

~Лук и зелень мелко режем

~Филе, лук, яйцо, морковь, рис (я давала полностью остыть), зелень перемешиваем, добавляем специи

~Формируем ёжики и выкладываем в форму

~Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту и воду. Можно добавить специи и заливаем наши ёжики

~Отправляем в заранее разогретую на 180• духовку на 30-40 минут

⠀

Готово😋

Приятного аппетита😉