Капуста по корейски. Капуста 500гр.,морковь 2шт., чеснок 3 зубчика,сахар 2ст.л.,кориандр молотый 1ч.л.,соль и перец…

Капуста по корейски.

Капуста 500гр.,морковь 2шт., чеснок 3 зубчика,сахар 2ст.л.,кориандр молотый 1ч.л.,соль и перец красный по вкусу, уксус6% 2ст.л..

Капусту порезать квадратиками ~2см, морковь натереть на тёрке для корейской моркови добавить сахар,соль, помять чтоб капуста дала сок. Добавить чеснок,выдавить через чеснокодавилку. Добавить остальные приправы и уксус, хорошо перемешать. Поставить на ночь в холодильник.