Быстрый ужин из консерв.
Это очень вкусно! 😍
Для супа:
1 банка рыбной консервы (у меня сайра, но можно заменить любой)
2 литра воды
1 картошка
0,5 лука
1 морковь
2 ст ложки крупы (у меня гречка, можно заменить рисом)
Зелень (у меня петрушка и укроп)
Соль, перец
В кипящую воду добавить картошку, крупу. Обжарить лук с морковью добавить в суп. Когда картошка приготовится, добавить консервы с жидкостью. Дать покипеть минут 5-8, добавить резаную зелень. Прокипятить минут 5 и можно есть😊
Для котлет:
1 банка кильки в томате (можно заменить любой другой рыбой)
1 стакан варенного риса (варить в соотношении 1 к 2)
0,5 лука
1 яйцо
Мука и панировочные сухари.
Кильку перемолоть с луком в блендере. (Если блендера нет, то кильку можно размять вилкой прям в банке, лук мелко нарезать).
В готовый рис вбить яйцо, добавить перемолотую кильку. Если фарш получился жидковатым, добавьте муку или панировочные сухари (лучше сухари). Перемешать, дать постоять минут 20-30.
Мокрыми руками сформировать котлетки и обвалять в сухарях. Жарить на среднем огне под крышкой 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного ❤️
Как использовать остатки еды с пользой?
Вы выбрасываете такое?
Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить.
1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари .
2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона.
3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш.
4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты.
5. Сердцевинки ябло...
Кстати. Давайте составим список необходимых продуктов и вещей в магазине, которые надо купить к всеобщему пиздецу ?
Я никак с мыслями собраться не могу, чего и сколько.
В моем списке:
1. Туалетная бумага.
2. Консервы - сардина в масле (для ухи).
3. Консерва - тушенка (для лапши по-флотски).
4. Лапши несколько пачек.
5. Гречка.
6. Рис басмати.
7. Картошки ведро.
8. Лук, морковь.
9. Мясных костей в морозилку.
10. Пельменей.
Покажите свой список.
Буду дописывать в пост, то что добавят полезног...
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Сегодня что то прям рыбки захотелось ☺️ Котлеты из консервы это просто супер находка! Быстро, вкусно, дёшево, много! Как раз на большую семью, и когда дома шаром покати))) сходила взяла баночку сардин и шпрот по одной и замутила ужин из трех блюд 😅
Рецепт котлет из консервы:
- 1 банка любых консерв (кроме кильки и шпрот любые подойдут)
- рис 1 стакан небольшой (отварить)
- Картофель 4-5 шт (отварить и размять в пюре, масло, молоко не добавлять)
- 1 яйцо крупное, либо 2 маленьких
- 1 луковица
- па...
Рис за 8 минут!
Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!
Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!
Это очень вкусно!
К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!
Вдруг кому то будет полезно 😊
Я люблю такой супчик! 🔥Сейчас готовлю по бесплатным МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ, один блогер делает рассылку вместе с карточками с рецептами🔥Сейчас особенно актуально🤪