Девочки, я к вам с рецептом. Фото не очень, но, поверьте, это ооочень вкусно. Мы втроём за один присест умяли 🙈Я не любитель шоколадных пирогов, но этот просто восторг. И, что самое интересное и полезное в наше нелегкое время - супер бюджетный! Влажный, шоколадно шоколадный шоколад 😍
Ингредиенты:
Сахар - 180 гр
Мука - 190 гр
Какао - 30 гр
Соль 1/3 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Ванилин
Растительное масло без запаха- 75 мл
Вода комн. t - 240 мл
Уксус - 1 ст. л.

Шоколадная помадка:
Какао - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Молоко - 4 ст.л.
Слив.масло - 40 гр.
Все сухие ингредиенты смешать в чаше. Добавить растительное масло и воду, хорошенько размешать. В конце добавить уксус. Выпекать в предварительно разогретой до 180 ° духовке 40-45 минут. Я пекла в мультиварке, режим "Выпечка", 45 минут.
Помадка: в сотейнике смешать какао, сахар и молоко. Поставить на огонь, и постоянно помешивая, довести до кипения и кипятить одну минутку. Снять с огня, добавить сливочное масло, мешать до растворения. Остывший пирог смазать помадкой и можно наслаждаться 😍

P. S. Забыла сказать, в оригинальном рецепте, автор разрезает пирог на два коржа и промазывает кисленьким джемом (у неё клюква, можно смородиной и т.п.)