Запись из каналаРецепты
Штрудель с яблоками из вытяжного теста.
Я всегда говорила, что это самый бюджетный десерт,который можно только придумать) из муки и воды получаем шикарный легендарный десерт, который популярен уже несколько столетий во всем мире.
Кто держит пост, может позволить себе
Тесто
150 гр муки
75 гр воды
25 гр подсолнечное масло без запаха
0,5 чл соли
Все ингредиенты смешать и замесить однородное тесто. В плёнку и в холодильник на 30 мин.
2 крупных яблока
2 ст л сахара
15 гр панировочных сухарей
1 ч л Лим сока
Цедра половины лимона
Изюм и орешки по желанию
Яблоки чистим и режим не крупными кубиками, поливаем соком лимона и перемешиваем, добавляем сахар и сухари, снова перемешиваем . Тесто раскатать скалкой, не используя муку, в тонкий пласт, мы его как растягиваем по столу. Распределяем начинку, сворачивани рулет и выпекаем в разогретой духовке до 170-180° до готовности. Я смазываю рулет желтком для красивой корочки.
Готовый рулет горячим смазываю слив маслом чуть-чуть и посыпаю сах пудрой. Этих манипуляций можно не делать))
Подавать штрудель вкусно с мороженым.
Это рецепт на один рулет. Я всегда готовлю два 🙈🤗
Я масло растительное добавляю в кипяток и сразу сыплю муку, получается заварное тесто, тоже ничего так 🙈.
нет, но я начинку обжариваю буквально пару минут на сливочном масле с сахаром )
@nata_de, ммм ,мой любимый ,я болгарка ,у нас его называют «Милина»,именно для такого пирога я это тесто и покупаю )
Только делаю 50/50 с творогом
Заливка -яйцо+сливки )
👋 а если без сухариков? Получится? Или что можно вместо? Не охота ради них в магаз идти
Юля ·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Тесто
150 гр муки
75 гр воды
25 гр подсолнечное масло без запаха
0,5 чл соли
Все ингредиенты смешать и замесить однородное тесто. В плёнку и в холодильник на 30 мин.
2 крупных яблока
2 ст л сахара
15 гр панировочных сухарей
1 ч л Лим сока
Цедра половины лимона
Изюм и орешки по желанию
Яблоки чистим и режим не крупными кубиками, поливаем соком лимона и перемешиваем, добавляем сахар и сухари, снова перемешиваем . Тесто раскатать скалкой, не используя муку, в тонкий пласт, мы его как растягиваем по столу. Распределяем начинку, сворачивани рулет и выпекаем в разогретой духовке до 170-180° до готовности. Я смазываю рулет желтком для красивой корочки.
Готовый рулет горячим смазываю слив маслом чуть-чуть и посыпаю сах пудрой. Этих манипуляций можно не делать))
Подавать штрудель вкусно с мороженым.
Это рецепт на один рулет. Я всегда готовлю два 🙈🤗
Катя··
Мама троих детей
Я масло растительное добавляю в кипяток и сразу сыплю муку, получается заварное тесто, тоже ничего так 🙈.