Девочки, поделитесь что вы замораживаете и в каком виде? (Понятно про мясо и пельмени) Я замораживаю масло, зелень, хлеб…

Ягоды, тертую морковь, кабачки

Ягоды, овощи, грибы, зелень- всегда.

Очень редко полуфабрикаты домашние- перцы, долму, бульон, пельмени, вареники, хинкали, отбивные.

Творог, овощи кубиками порционно, котлеты, сырники

Ягоды,тертые овощи,готовую еду иногда,если много приготовила и понимаю,что не съедим.

Творог.

Кстати ещё,зелень,

Я болоньезе замораживаю и бульон овощной/мясной 😅

Сырники, фарш в виде котлет/фрикаделек, равиоли, бульон, готовый набор на мясное рагу: мясо с овощами кубиками.

Как зелень замораживаете и зачем?

Грибы, печень, овощи для зажарки

Мне кажется я все замораживаю😀творог и мясо в основном ( закупаем в деревне), свеклу и батву свеклы, кабачок, цв капусту,зелень , морковь натертую , если фарша много наделаю, то фарш или готовые ёжики прям с подливкой , масло сливочное , ещё томатную пасту замораживаю в форме для льда,чтобы не портилась в банке

Оказывается, можно и тертый сыр. И после разморозки ничего не случилось. Зирвак для плова и овощные заправки для супов, спассерованные лук/морковь/болгарский перец/сельдерей, творог, сырники замораживала, но идея так себе, тк замороженными сложно жарить, а размороженные текут. Самый вкусный экспириенс это замороженный банан 👍🏻 перемолоть не размораживая с клубникой или смородиной, добавить любимый топинг, и вот тебе пп-мороженка 🍦

Пельмени, вареники, фрикадельки, котлеты, перец болгарский, томаты, морковь, кукурузу, ягоды

Всё вообще морожу. Из нестандартного морожу готовый суп овощной, бульон, томатную пасту остатки банки, зелень обрезки скидываю в пакет и потом кладу в суп, веточки тимьяна и розмарина (по мне аромат лучше сохраняется, чем сушить), перец Чили свежий нарезанный, морковь натертая, если много натерла убираю в морозилку, лук также. Блины готовые.