Идея для ужина) скумбрия сухого посола 😍 она невероятно вкусная, но ждать 2 дня 🙈 у меня кофемолки…

Идея для ужина) скумбрия сухого посола 😍 она невероятно вкусная, но ждать 2 дня 🙈 у меня кофемолки нет, я все перебиваю в ступке. Потом в рукав и в холодильник на 2 суток. Скумбрия должна быть почищена внутри, вымыта и без головы. Через сутки переворачиваю на другую сторону.

скумбрия — 800 г

соль — 60 г

лавровый лист — 4 шт.

сахар — 8 г

черный перец горошком — 6 шт.

горчица в зернах — 8 г

кориандр — 4 г

перец душистый горошком — 4 шт.

гвоздика — 2 шт.

Раз купила все специи и на каждый раз есть)))

А теперь главный вопрос к последнему фото: вчера в 20.00 сварила 4л кастрюлю борща! Почему сегодня осталось так мало 😭 на завтра нам с Марком и все, мужу даже и не хватит уже 🤣🤣🤣🤣 а Марк кроме борща из жидкого ничего не любит, послезавтра снова варить 😭 у вас так же? Это печаль 😞

#вкусняшкимои