Когда захотелось котлет, а мяса под рукой не оказалось 😂

Да и вообще в свете последних событий, когда необходимо подзатянуть ремни и экономить ресурсы, то вот ловите рецепт по вкусу напоминающий мясные котлеты 😅👍.

Всё просто:

- овсянка - 2 стакана

- луковица большая - 1шт

- 1 картофель средний - 1 шт

- соль, перец по вкусу, мускатный орех (специй не жалейте, в них вся соль)

- кардамон (по желанию/при наличии)

- манка/сухари для обвалки

Варить и замачивать ничего не нужно!

Лук в блендере вжжжж до состояния кашицы. Соединяем в миске овсянку и лук. Пусть там соединяются и впитываются в друг друга 😅

А пока качаем руки - трём мелко картофель на самой мелкой стороне 😅

Соединяем с луком и овсянкой. Замешиваем, добавляем специи. И оставляем на несколько минут, чтобы всё впиталось. Тесто должно получится упругим и эластичным.

Ваяем котлетки. Обваливаем в манке или сухарях. Жарим!

Быстро! Вкусно! Бюджетно!

Наслаждаемся 😅👌

#вжихрецепты